“Tuo marito è chef?? Che bello allora cucinerà lui a casa!?”
-No. A casa cucino io!
Ed ecco come esordivo e nel frattempo approdavo sul web, in maniera timida, nel Dicembre del 2020.
Ho deciso di lasciarla perché questa è stata un po’ il mio motto, tutto il resto, tre anni dopo, è storia nuova.
Chi è quindi la moglie dello Chef?
Dietro la moglie dello Chef si nasconde Monica Bertucci, un vulcano attivo di passioni e idee.
Ho una forte passione e rispetto verso il cibo e il vino, argomento portante del sito che stai visitando; ho frequentato vari corsi inerenti: Food Writing, CopyWriting e terminato da poco un Master in Food&Wine Management. Attualmente frequento il primo livello del corso per Sommelier all’ Ais Palermo.
Eppure mi sento sempre tremendamente piccola di fronte a questo immenso e affascinante mondo.
Da subito ho immaginato questo sito come un contenitore di esperienze legate al settore enogastronomico, vissute e trascritte dalla sottoscritta.
Ho sempre sperato che attraverso le mie righe il lettore possa provare sentimenti positivi perché quando scrivo, parlo di cibo e vino, riesco a farlo solo col cuore. La mia missione è che si riesca a percepire.
Parlerò tanto di Sicilia, mi sembra il minimo, ma non solo. Ho una passione irrefrenabile per la Spagna e la lingua spagnola e il turismo, del resto sono addetta al ricevimento alberghiero quindi se vuoi, a questo punto, il benvenuto nel mio piccolo spazio nel web potrei dartelo anche in quattro lingue!
“Se l’opportunità non bussa, costruisci una porta”.
(Milton Berle)